Fikarast

På fikarasten tjuvade jag mat från Karin. Hon hade lax på tallriken och såg hur jag dreglade över den, så jag fick smaka. Jättegott - blev så sugen på lax.

Hon hade gjort lax i ugnen enligt denna metod:
Salta och peppra laxen.
Rör ihop creme fraiche, hackad tomat, basilika och pepparrot och lägg på.
In i ugnen på 200 grader tills laxen är klar.
Servera med potatis.

Mmmmmm ....